奥会津・古民家レストラン じゃがいも亭

 
--
 
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
 
25
 
寒さの厳しい日が続きますが、皆様お元気でお過ごしでしょうか?

先日じゃがいも亭では 凍み大根作りをしました。

凍み大根1-500
大なべで茹でられた大根はみずみずしくておいしそうです。

凍み大根2-500
雨や雪が 直接当らないように家の軒下に干します。
寒の時期にしか見ることができない、昭和村の冬景色です。


そして今日は、これまた 秋に昭和村で採れた 銀杏の 下ごしらえ中です。

銀杏1-500
炒って殻を剥くと…

銀杏2-500
こんなに綺麗なきみどり色の銀杏が顔を出します。

凍み大根は 春先のメニューに使う予定です。

銀杏を使ったお料理は ただ今思索中です。

どうぞお楽しみに…。

じゃがいも亭スタッフ まる子でした。




スポンサーサイト

じゃがいも亭




「じゃがいも亭」は、奥会津・昭和村で2010年9月に新しくオープンした古民家レストランです。じゃがいもを使用したオリジナルメニューで皆様をおもてなしいたします。
"時"の止まった空間でごゆっくり おくつろぎください。

【店休日カレンダー】
定休日:毎週木曜 (不定休有り)貸切日
2014年7月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
11月下旬~4月上旬の冬季間は予約にて営業
(ご来店の5日前までの予約となります)
【ご予約・お問い合わせ】
0241-57-2235 (木曜休)

【営業時間】
11:00~15:00
(ラストオーダー14:30)

席数 23席

カテゴリ

月別アーカイブ

最新記事

リンク

QRコード

QR
Copyright © じゃがいも亭スタッフ / Designed by Paroday
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。